Новый ресторан одесской кухни «Дюк Дюк» откроется в Москве 1 августа

Ресторатор Митя Борисов и ведущая кулинарного шоу «Домашняя кухня» Лара Кацова 1 августа откроют ресторан одесской кухни «Дюк Дюк». Об этом рассказала сама Кацова на своей странице в фейсбуке.

Новый ресторан откроется по адресу Лубянский проезд, 25, строение 2, и первые две недели будет работать в техническом режиме, после чего состоится официальная церемония открытия. Шеф поваром заведения стал Илья Романов.

«Блюда проходят испытания, но уже сейчас хочу заметить, шо все они — бомба! Официанты учатся с выражением говорить слова «пэрцы», «пионэры», «цимес», «гешефт», «шо» и «таки» на раз, два, три», — написала Кацова.

Лара Кацова в апреле 2016 года стала бренд-шефом ресторана домашней одесской кухни «Баркас» у гостиницы «Украина». Уже через полгода заведение было вынуждено приостановить деятельность и искать новую временную площадку из-за непригодности «Баркаса» к зимней погоде.

Этой весной Митя Борисов открыл сразу два новых ресторана в Москве: «Пролив Proliv» на Никитском бульваре в марте и «Бардели» в апреле. Позже сам ресторатор в интервью «Афише Daily» рассказал о новых местах, а также о русском мире и вечности.