Еда и мир

Бабушки в инстаграме учат готовить пасту, равиоли и прочие итальянские вкусности

12 сентября 2018 в 19:23
Инстаграм Pasta Grannies — сборник итальянских гастрономических традиций из первых рук. Авторы блога ездят по небольшим деревушкам, расспрашивая бабушек о способах приготовления макарон.

Блог придумала видеопродюсер Вики Беннисон. Каждый четверг она публикует в инстаграме ролики, в которых итальянские бабушки делятся секретами приготовления национальных блюд. Здесь и паста под разными соусами, и каннеллони, и равиоли, и совсем простенькие закуски.

Ролики и фотографии получается бытовыми, а оттого очень уютными. В обход вычурных фильтров Беннисон документирует не только удивительные варианты приготовления пасты, но и жизнь в итальянских провинциях.

Расскажите друзьям