Хэ и целебный хвост: где знакомить ребенка с кухнями мира

22 июня 2017 в 19:11
Фотография: Егор Слизяк
Пхеньянская кухня на Ленинском проспекте, бурят-монгольские диковинки в «Сэлэнгэ», маленькая Эфиопия на Садовом кольце — семь московских ресторанов с аутентичными мировыми кухнями в обзоре, подготовленном «Афишей Дети».

Корё

Пхеньянская кухня и корейское телевидение

Незнакомая острая еда, живопись с национальными сюжетами на стенах и телевизоры, транслирующие корейские телепередачи. В Москве есть несколько хороших корейских ресторанов, но в первую очередь ребенка надо вести сюда — тем более если он мечтает о приключениях и способен оценить все прелести азиатской столовой. Детям советуйте семицветный салат (это нарядно), хэ из сырой говядины (выглядит смешно, а звучит страшно), целебный вареный говяжий хвост и какое-нибудь жареное блюдо — из тех, что подают на сковороде в виде ягненка.

Ароматная река

Настойка из ядовитых змей и лего

Настоящий вьетнамский ресторан, в котором не заботятся о привычках европейцев и кормят и поят как хотят. Если поведете сюда ребенка, обязательно возьмите с собой кого-нибудь взрослого, смелого и пьющего, чтобы тот демонстративно выпил настойку из ядовитой змеи, — впечатлений у ребенка хватит надолго. Детей надо кормить супом фо и жареными улитками, а после отправлять в детскую игровую комнату, в которой есть все для рисования, лего, мячи.

Сэлэнгэ

Бурят-монгольская кухня на «Маяковской»

Бурят-монгольская кухня в сказочных национальных интерьерах, где много золота и блесток. В меню преобладает мясо, а еда выглядит так, что ребенку и не снилось. Периодически в ресторане устраивают концерты монгольской музыки, постарайтесь попасть.

Аддис-Абеба

Эфиопская кухня на Садовом кольце

Меню нестройное, рядом с незнакомой эфиопской едой соседствует салат «Капрезе», но на это не стоит обращать внимание. Открывайте раздел «Эфиопская кухня» и выбирайте: баранину с чесноком и розмарином «Сокота», жареную говядину с перцем «Зиль зиль тибс», говядину со специями «Минчетабиш», а еще творог со шпинатом, гороховую кашу и много других увлекательных блюд. А еще здесь можно заказать национальную кофейную церемонию.

Хаджурао

Индийская кухня в Шмитовском проезде

Ресторан индийской кухни, в котором едят московские индусы. Прежде чем что-нибудь заказать, спрашивайте про перец, потому как то, что индусу нежность, русскому ребенку — панкреатит. После обеда ребенка можно поставить минут на десять возле огромного аквариума с рыбами или отправить рассматривать фривольные акробатические барельефы, расставленные то тут, то там.

Chicha

Суши из Перу

Ресторан перуанской кухни, в котором готовят севиче, каузас, тако и другие непривычные уху российского ребенка (да и взрослого) вещи. Кроме того, тут удивительный набор суши и роллов, которые совсем не похожи на те, что готовят в японских ресторанах. Детям обязательно закажите эскимо из батата и дим-самы в виде персонажей игры Angry Birds.

Чихо

Китайская кухня в Кривоколенном переулке

Новый ресторан китайской кухни с шеф-поваром — китайцем, в меню — пара видов лапши, спринг-роллы и несколько видов горячей еды. Лапшу можно упаковать с собой в коробочку и пойти есть ее на соседнюю детскую площадку с барашками, открытую перед верандой ресторана «Одесса-мама».