«Афиша» собрала лучшие индийские сочетания специй, цветов и сладостей — ольфакторные и съедобные.

Carven Paris Bangalore

В переводе с языка каннада «Бангалор» означает «вареные бобы». Но духи пахнут не ими, а смолами, сандалом и десертными пряностями, истолченными в тонкую пудру.
от 8400 р.

Ormonde Jayne Champaca

Чампака — желтая магнолия, которая растет в предгорьях Гималаев и пахнет всеми цветами сразу: иланг-илангом, розой и гвоздикой.
19 800 р.

Мург-тика-махани и лайм-рис

В рис добавляют сахар, мяту, а украшают все зернами граната, которые приятно лопаются во рту.
«Маха рикша»

Parfum d’Empire Fougère Bengale

Табак, подсушенное сено, карри и розовый сироп, в котором плавают сладкие шарики, — запах индийской деревни перед муссоном.
10 500 р.

Byredo Encens Chembur

Старая открытка из пригорода Мумбаи, Чембура, каким он был в 1940-х — одноэтажным районом коричных деревьев и индуистских храмов.
6300 р.

Масала чай

Масала — чай, заваренный со специями на молоке. Чай, как правило, берут черный, а вот специи, — как пойдет. Лучше всего подойдет кардамон, гвоздика, корица, мускатный орех.
«Осторожно, Слон»

Ella K Lettres de Pushkar

«Письма из Пушкара» — раджастанского города на берегах священного озера — пахнут розами, корицей, шафраном и сливочной ванилью.
19 000 р.

Chopard Jasmine Moghol

Идеальный жасмин из баснословных садов Джайпура — в компании с крадущимся сандалом и затаившейся туберозой.
20 900 р.

Ласси

Смузи, где за основу берется йогурт, а в качестве начинки — все фрукты, которые можно найти (в основном находят манго).
Dalla Masalla

Serge Lutens Santal de Mysore

Сладкое карри на кокосовом молоке — с бадьяном, ванилью, куркумой и сандаловой стружкой.
20 000 р.

Зеленый яичный карри

Индийский завтрак включает еще и морковный салат с миндальными хлопьями и овощи с черной солью.
«Осторожно, слон»

Lush Sikkim Girls

Индийский штат Сикким соседствует с Непалом и Бутаном, а знойный жасмин Sikkim Girls — с туберозой и плюмерией.
2600 р.

Memo Jannat

В переводе с урду, одного из 22 официальных языков Индии, Jannat значит «рай», с парфюмерного — грейпфрут, флердоранж, имбирь и сандал.
18 600 р.

Beaufort London Vi et Armis

Когда-то Vi et Armis назывался «Ост-Индией» и до сих пор пахнет соответствующе — черным чаем, опиумом и корабельным ящиком с порохом.
15 800 р.

Neela Vermeire Créations Mohur

Мухром в Индии называли золотую монету высшей пробы — подходящее сравнение для букета ирисов и роз, cоставленного для индийской принцессы.
19 900 р.

Овощи тандури

Тандури — острая смесь специй, в которой маринуются кусочки мяса или овощи.
Dalla Masalla

Джалеби

Фритюрный десерт из пшеничной муки, политой сахарным сиропом, розовой водой и лимонным соком.
«Осторожно, слон»

Bvlgari Le Gemme Orientali Rubinia

Блестящее посвящение древесине, из которой сделана вся индийская космогония, — сандалу, богато инкрустированному фруктами и миндалем.
23 760 р.

Guerlain Shalimar

Классический золотой Восток — парфюмерный оммаж императрице Мумтаз-Махал, для которой был построен знаменитый мавзолей в Агре.
7490 р.

Creed Tubéreuse Indiana

Индийская тубероза в компании гвоздики, лилий, жасмина — и пряной ночной красавицы с бабушкиной клумбы.
18 950 р.

Халва

Индийский вариант халвы нежнее арабского и делается из нутовой муки или манки.
«Осторожно, слон»

Лайм-чикен-суп

Яркий суп с курицей, привычными индийскими специями и — внезапно — лимоном.
«Маха рикша»

Laboratorio Olfattivo Patchouliful

Если верить Urban Dictionary, patchouliful — «нереальная красотка». Название нескромное, но честное: индийским пачулям очень идет ирис.
от 8130 р.

«Афиша Daily» благодарит рестораны индийской кухни «Осторожно, слон», «Маха рикша» и Dalla Masala за помощь в проведении съемок.