перейти на мобильную версию сайта
да
нет

На «Пушкинской» открылся гастробар Dobro

На Страстном бульваре, в переулке, где находится Beermarket и ресторан «Венеция», открылся очередной бар с крафтовым пивом Dorbo, сообщили «Афише» представители заведения.

Фотография: Dobro

Совладелец бара — бывший бренд-шеф Bocconcino Кирилл Кармалов, он же возглавил в заведении кухню. Другие два сооснователя — Илья Макарычев и Вячеслав Вельтищев — выполняют роли барменов.

Из алкоголя здесь подают только сидр и крафт — как разливной, так и бутылочный. В будущем в меню обещают включить вино, портвейн, коктейли и крепкие напитки. 

Кухню представители Dobro называют авторской. Кармалов проработал в Bocconcino 10 лет и все это время мечтал экспериментировать — такую возможность он получил в собственном заведении. В меню есть такие позиции: тартар из лосося с манго (390 р.), салат с камчатским крабом (790 р.), суп из мидий (470 р.), паппарделле с томленой говядиной (490 р.), лосось в карамельном соусе (590 р.).

Адрес бара: Страстной б-р, 4, стр. 3. Телефон для брони: 8 495 774 32 35.

Котик «Афиши Daily» присылает ровно одну хорошую новость в день. Его всегда можно прогнать и отписаться.
Ошибка в тексте
Отправить