перейти на мобильную версию сайта
да
нет

Котлеты

архив

Вообще, котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулинарной традиции уже много лет под именем котлеты идет совершенно другой товар. Один из дружественных редакции «Афиша–Еда» поваров — Юрий Рожков, величайший специалист по тому, что в России ­называется котлетами, — поделился пятью своими рецептами, а из остатков продуктов сделал еще и мусаку, которая, конечно, не котлета. Но, с другой стороны, и все остальное тоже не котлеты, если подходить к этому с международным гастрономическим словарем.

Ошибка в тексте
Отправить