Ресторанный дом «Центральный»
Столовая в интерьерах сталинского ампира
Высотка на бывшей площади Восстания, которую теперь снова называют Кудринской, когда-то представляла собой центр общественной жизни. Здесь, помимо роскошных по советским меркам квартир, располагались кафе, кинотеатр, гастроном, парикмахерская, почта и сберкасса. Последний этаж был закрытым: оттуда сотрудники КГБ наблюдали за посольством США.
Девять лет пустовали залы первого этажа высотки на Кудринской после закрытия «Гастронома №15»: пылились многослойные кружева хрустальных люстр, чернели от тяжести времени капители мраморных колонн. Недавно люстры отмыли, на капители нанесли позолоту — и появился ресторанный дом «Центральный». На втором этаже тут ресторан, а на первом — столовая с подносами и раздачей, которую тут называют «системой самообслуживания фри-фло». Затея довольно актуальная, учитывая мутные перспективы дорогих ресторанов с мишленовскими замашками в эпоху, для которой пока так и не придумали, как ее назвать: рецессия или депрессия. В сущности, если забыть про эпоху, «Центральный» — практически то же самое, что и деллосовские «Му-му» или «Грабли» Романа Рожниковского. Только в музейных интерьерах. Ампир во время чумы. Многометровые потолки, циклопические окна, лепнина, мозаика — одного архитектурного амбьянса в ресторанном доме «Центральный» хватает для того, чтобы немедленно внести его в почетный список главных столичных гастродостопримечательностей. Остается наладить бесперебойную поставку качественной свежей стряпни, и в очереди с подносами скоро можно будет встретить многих посетителей кафе «Пушкин», экономящих на водке и борще, но неспособных отказаться от парадной обстановки. Средний чек в «Центральном» — 350 рублей — масштаб стандартного бюджетного евроланча. Но не так много мест, где евроланчи дают в пространствах, которые могли бы служить и по религиозному ведомству. Да еще и с бесплатным Wi-Fi.