На Левашовском хлебозаводе открывают культурное пространство. Зачем туда идти?

20 мая 2023 в 15:00
В Петербурге в начале июня запускают новый кластер в реконструированном памятнике конструктивизма на Петроградской — Левашовском хлебозаводе. Там появятся культурный центр, блокадный мемориал и экспозиция о конструктивизме. «Афиша Daily» рассказывает о прошлом и настоящем пространства.

История хлебозавода

11-й хлебозавод. Боковой вид здания хлебозавода. 1933 год

Уральский инженер Георгий Марсаков в конце 1920-х придумал оригинальный проект хлебозавода с кольцевой конвейерной системой. Она автоматизировала процесс выпекания: в центре предприятия устанавливали круглую печь, а продукция двигалась по кругу сверху вниз от этапа брожения теста на четвертом этаже до хранилища на первом.

Марсакову выделили 150 тысяч рублей на строительство тестового завода на Большой Семеновской улице в Москве. Система оказалась выгодной: предприятие производило до 290 тонн хлеба в сутки. В 1930-х по этому проекту построили пять зданий в Москве и два в Петербурге: в 1931 году появился Хлебозавод № 5 имени Зотова, а через два года открыли Левашовский в Ленинграде. Завод без перебоев работал даже в годы блокады. В 2012 году здание признали региональным памятником, но производство свернули. На территории получили прописку новые арендаторы: шаверма, конюшня и автосвалка. Комплекс приходил в упадок.

Реконструкция

В 2017 году строительная компания RBI приобрела хлебозавод и участок. Местные градозащитники переживали, что инвестор снесет здание. Но девелопер решил приспособить памятник конструктивизма под культурно-деловой центр. В 2018 году застройщик представил проект реконструкции и начал работы. Идея заключалась в том, чтобы возвести жилой комплекс на территории, прилегающей к Левашовскому хлебозаводу, и на часть полученной прибыли привести в порядок исторический комплекс. За проект элитного ЖК отвечал архитектор Евгений Герасимов. Реконструкция и стройка шли параллельно.

Здесь демонтировали пристройки 1990-х, скрывавшие нижние этажи здания при взгляде с Левашовского проспекта, отреставрировали фасады, построили новую кровлю, в том числе деревянный 40-тонный купол котельной. Его изготавливали на заводе по частям, а монтировали уже на площадке.

Вся конструктивная схема здания является предметом охраны, в том числе потолочные балки и колонны. Эти элементы предварительно усилили металлоконструкциями и бережно вписали в дизайн-проект помещений.

Характерная деталь Левашовского хлебозавода — непрерывное горизонтальное ленточное остекление длиной 50 метров. Такие окна давали больше света, чем вертикальные. Во время реконструкции их пришлось изготавливать индивидуально.

Эдуард Тиктинский

Президент Группы RBI

«Сложность реконструкции не только в плачевном состоянии постройки, но и в уникальных архитектурных и конструктивных решениях. Здание было приспособлено под конкретную функцию — производство хлеба по системе Марсакова, и менять его не позволяют охранные обязательства. Несмотря на трудности, мы не могли упустить возможность реализовать нестандартный проект в таком знаковом для города месте. Мы видели, что можем сделать для горожан новую культурную точку притяжения на Петроградской стороне, отдать дань истории места, — для нас это большой шаг в поддержке культурной жизни Петербурга».

Как устроено пространство

Кластер состоит из здания хлебозавода, благоустроенного сквера и пешеходной площади. Верхние этажи отдали под коммерческие помещения, где уже получил прописку офис компании RBI. Остальную часть отвели под новый культурный центр от проекта MastersЧастный образовательный проект в области искусства, основанный в 2015 году.. В бывшей котельной с 13-метровым куполом, напоминающей римский Пантеон, откроют многофункциональный зал «Творческая котельная» для спектаклей, кинопоказов, лекций, дискуссий, концертов и выставок.

Важной составляющей станет «Блокадный мемориал на Левашовском хлебозаводе» от Дома культуры Льва Лурье. Это отдельное камерное пространство в центральной части здания с мультимедийной выставкой о жизни петербуржцев в годы войны, какой ее помнят потомки живших и работавших на производстве блокадников.

В фойе центральной ротонды разместят экспозицию о конструктивизме и его главных представителях, системе производства инженера Марсакова, истории Левашовского хлебозавода и хлебопечения в целом от агентства городских преобразований Genius Loci. Осенью этого года на первом этаже хотят открыть ресторан с пекарней.

Зачем сюда идти

Творческая котельная
Левашовский хлебозавод
Полина Бондарева

Основательница школы Masters

«У Masters обычно разносторонняя программа, но на Левашовском хлебозаводе она будет сфокусирована преимущественно на архитектуре. Летом мы запустим цикл встреч, посвященных конструктивизму. Выступят ведущие архитектурные критики Петербурга — Мария Элькина, Вадим Басс, Ксения Малич. С августа по сентябрь в рамках партнерства с фондом современного искусства Ruart пройдет выставка фотографа Михаила Розанова, посвященная архитектурным ландшафтам Петербурга.

Музыкальный сезон откроем фортепианным концертом Антона Севидова. С осени хлебозавод станет площадкой для международного фестиваля Pianissimo — в течение года здесь выступят Дмитрий Маслеев, Дмитрий Шишкин, Константин Емельянов, Андрей Гугнин, Абисал Гергиев, Арсений Мун, Александр Доронин.

Еще одним направлением культурного центра станет чайная гостиная от The Therapie — место для тематических встреч с теоретиками и практиками искусства и культуры и выставок современных художников. Кроме того, посетителей ждет насыщенная кинопрограмма, кураторами которой станут члены команды кинотеатра Центра изучения конструктивизма „Зотов“.

Надеемся, творческое комьюнити дизайнеров, культурологов и искусствоведов поможет нам создать новую точку притяжения, совмещающую современные формы репрезентации в разных сферах: от архитектуры и истории до музыки, танца и кино».

Расскажите друзьям