Пикник «Афиши»
Гид по уличной еде на фестивале в стихах и поговорках
На Пикнике «Афиши» в эту субботу, как всегда, будет огромный фудкорт: приедут фудтраки, откроются лавочки, встанут мангалы и холодильники с лимонадом. Мы составили гид по еде на Пикнике в виде азбуки и нашли или сочинили подходящие стишки обо всем — от бургеров до ягод.
Арбуз
Ствол немножечко усатый,
Плод зеленый, полосатый.
На бахче бока он греет,
Лето все растет и зреет,
А растет он не напрасно —
Под кожуркой сочный, красный,
Сладкий станет он на вкус.
Называется — арбуз.
Где съесть: «Барашка»
Бургер
Что мы видим между булок?
Простор гастрономических прогулок:
Котлета, сыр и даже вот личи —
Все то, что очень любят москвичи.
Где съесть: The Burger Brothers, «Фани Кабани», G-Spot Burgers and Fries, «Укулелешная», «Счастье есть», Cheapside, True Burgers, Ferma at Home
Вафли
Сверху — ромбиком узоры,
А начинка в них — внутри.
Быстро чайные приборы
В кухне с полочки бери.
Их мы к чаю предлагаем
Деду и младенцу.
И в их честь мы называем
Часто полотенце.
Где съесть: «Вафлием»
Гирос
Не дёнер и не шаурма,
Но так на них похож,
Однако вкус другой весьма —
Из-за картошки, мож?
Где съесть: Gyros for Heroes
Джелато
Кокос, фисташки, шоколад,
Клубника и лимон.
Я прискакать к ребятам рад
На палочке верхом.
Ежевика
Ежик любит ежевику.
«Пусть поест, — решила Вика. —
Ну а мы с Мариной
Будем есть малину».
Где съесть капкейки и прочую выпечку с ежевикой: Bakery by Men
Желудки
Желудочки куриные
Отправились в пирог —
И вот в песочном тесте
Мы видим бугорок.
Где съесть пироги с начинками: «Любовь Пирогова», «Усадьба Княжичи»
Злаки
Суперфуд, конфета кранч,
Вам заменит целый бранч.
Злаки смешаны с кумкватом,
Все в пакете брусковатом.
Где съесть: «Барбарум»
Инжир
Жил-был старичок из Алжира —
Большой любитель инжира.
За этот инжир
Он отдал бы весь мир:
Зачем ему мир без инжира!
Где съесть орешки и полезные сладости: Pikki
Картошка
Вчера мы двум картошкам
Приделали по ножкам.
Картошки убежали,
Спасибо не сказали.
Если на дорожке
Ты встретишь те картошки,
Скажи, чтоб возвращались,
Тут шкурки их остались.
Где съесть: Kitchen Fuckers
Лимонад
Нам очень трудно объяснить, как мы назвались «Пить попить».
«А мы кокосовой водой легко поделимся с тобой!»
«А нас в Берлине разливают: «Байкал» здесь как Wostok все знают».
«Мы — «Лейся пейся», и с ленцой мы сервируем «Огурцой».
Где выпить лимонада: «Пить попить», Cocoface, Wostok, «Лейся пейся», «Дринкит»
Мясо
Мы — мясо, нам уже не привыкать.
Мы — мясо, красно-белое, живое!
И по большому счету нам плевать
На все слова за нашею спиною.
Где съесть стейк: Steak at Home
Наполетана
Помидор и моцарелла в своем собственном соку
Запекаются на пицце ровно с каждого боку.
Где съесть римскую пиццу: Kvadrat Pizza
Одуванчик
Облако на ножке
У меня в ладошке.
Мне не утерпелось.
Дунул — разлетелось.
Где выпить лимонад с одуванчиком: Ferma at Home
Пенерли
Ты моя сытная пенерли с фаршем,
Я к тебе на «Брюсов» хожу маршем.
Легкой лодочкой в рот ко мне заплывай
И о греческих кредитах напевай.
Где съесть: Sito
Ризотто
Сорт риса арборио, бальдо, падано
Неважно! Я люблю одинаково их, ой мама!
С грибами, и с птицей, и с мясом — любое.
Ризотто накройте-ка мне на второе.
Где съесть: Italian Week Market
Семга
С норвежским приветом приехала семга,
Розовая, сочная — что за рыба! ОМГ.
Нежная, приятная, гладкая на ощупь —
На «Пикнике» съем я ее в роще.
Где съесть бейгл с семгой: Tony’s Factory
Треска
Был в новой Англии трактир, он звался «Под котлами»,
Его сам Мелвилл истоптал своими сапогами,
Едал там всякий китолов, черпал из котелка
Одно из двух, таков был стол: разинька и треска.
Теперь ракушкою зовут прохладную разиньку,
Треску же в пироге пекут, раздувши керосинку.
Харчевня, паб или Пикник, наш выбор навека
Треска или разинька? Разинька и треска!
Где съесть пирог с треской: Pie Point
Укроп
Он используется всюду
В наших первых-вторых блюдах.
И приносит радость людям,
Давно в качестве приправы
Мы гордимся им по праву.
Придает он привкус пище
Замечательный, дружище.
Как показывает опыт,
Вся еда вкусней с укропом!
Где съесть плов с мясом (и укропом): Ploveberry
Фалафель
В эти шарики измельченного нута
Может быть чего только не пхнуто.
Но ни толики мяса в них нет добровольно —
Поэтому, веганы, спите спокойно.
Где съесть: The Hummus, «Едим стоя», «Мой большой греческий фалафель»
Хычин
Лепешки тоненькие кабардино-балкарские —
Это вам не котлеты пожарские.
С горским сыром, мясом, зеленью и картошкой —
Не устоит ни одна крошка.
Цыпленок
Цыпленок на цыпочках желтый ходил —
Вдруг шефу в Коньково под нож угодил.
Китайцы по булочкам цыпу поклали,
На пар положили и вам распродали.
Где съесть: «Китайские новости»
Чуду
Ну и чудо эти чуду —
На сухой сковороде
Пирожки пекут — причуда
В Дагестане и везде.
Где съесть: «Чуду»
Шпинат
У Попая допинг был,
Очень он его любил,
А теперь шпинат бери
В отделе raw и gluten free.
Где выпить смузи со шпинатом: Shakers
Щербет
Из апельсина с имбирем напиток,
Специи при нем. Глоток
Московским летом освежает —
Султан же за морем икает.
Где выпить щербет: Rocket Brothers
Эстрагон
Халк в мире отечественных лимонадов,
Тархун замечательно подходит для променадов.
Где выпить лимонад с тархуном: 365 Detox
Ягоды
Как за ягодой за красной
Мы не ходим понапрасну.
За клубникой, за морошкой
Мы не ходим понарошку.
Собирали, собирали,
Ручки, ноженьки устали.
Скоро солнышку садиться,
Как бы нам не заблудиться.
Вот опушка, вот тропинка,
Ох и тяжела корзинка.
Вот и дом, родной порог,
Будет ягодный пирог!
Где съесть ягодный пирог: Yagoda, «Сырный пирог»
Пикник «Афиши»-2015: Земфира, Иван Дорн, Hot Chip, The Horrors, Кайза, «СБПЧ», Найк Борзов играет альбом «Заноза», The Gaslamp Killer, Муджус, Мот, Скриптонит; Коломенское, 25 июля. Билеты стоят 2700 р., купить можно в «Рамблер–Кассе» и других хороших кассах России.